Etna Rosso 'Barbagalli' Pietradolce 2018
Vinos rarosEl Etna Rosso "Barbagalli" es un vino tinto de extraordinaria elegancia, entre las mejores expresiones de Nerello Mascalese. Madura durante 20 meses en barricas de roble y se expresa en tonalidades equilibradas de raíces, fruta roja, cerezas y especias dulces, unidas a marcadas notas minerales. El sorbo es sedoso y preciso, sostenido por finos taninos y una enérgica frescura
Un Tinto que desafía el paso del tiempo, dotado de una gran complejidad de sabor, y con un espectro olfativo excelentemente desarrollado: esto y mucho más es el Etna DOC “Barbagalli” realizado por la bodega Pietradolce, un vino de cata memorable gracias a un sorbo realmente satisfactorio, delicado y armonioso. Una etiqueta donde el Nerello Mascalese, importante autóctono siciliano, logra expresarse al máximo de sus posibilidades, gracias a un terroir que resalta sus virtudes. Este “Barbagalli” está dedicado a todos aquellos que quieren concederse el lujo de una botella nada menos que inolvidable.
La Bodega Pietradolce elabora este Etna Rosso “Barbagalli” a partir de uvas de Nerello Mascalese cultivadas en alberello; se trata de viñedos pre-filossera caracterizados por un subsuelo arenoso rico en esqueleto, cuyas vides tienen una edad media que oscila entre los 80 y 100 años. Después de la cosecha, el vino macera en contacto con las pieles durante aproximadamente 18 días y se prensa suavemente; luego se pasa a la fase de envejecimiento, realizada durante 20 meses en tonneaux de roble francés, y al embotellado.
El “Barbagalli” es un Etna Rosso que en la copa se revela con un color rubí, con un ligero reflejo granate en el borde. La gama de aromas que se desarrollan en la nariz es compleja y estratificada, compuesta por notas que, del tabaco y las especias dulces, viran hacia matices de fruta en aguardiente. En boca es fascinante, con un sorbo de cuerpo medio que se desarrolla sobre una trama tánica finamente integrada, sostenida por una vena fresca y vivaz. Una botella con la que la bodega Pietradolce siempre ha cosechado el aplauso de la crítica tanto nacional como internacional, exhibiéndose en una de las expresiones cualitativamente más altas jamás alcanzadas por el Nerello Mascalese en toda Sicilia.