Etna Rosso 'Contrada Pietrarizzo' Tornatore 2021

fermentación se lleva a cabo en tinajas de madera troncocónicas, con maceración sobre las pieles de aproximadamente 10/12 días a una temperatura controlada de 22/25 °C. El vino madura luego en barricas de roble de 25 hectolitros durante aproximadamente un año y termina la crianza con 3 meses en botella.

“Contrada Pietrarizzo” Tornatore es la expresión de un crujiente de particular prestigio, que ofrece un Nerello Mascalese caracterizado por gran fineza expresiva, que sin renunciar a cuerpo y estructura, pone en primer plano el carácter de elegancia de la variedad y de los suelos de arenas volcánicas. El color es rojo rubí claro. El perfil olfativo expresa aromas de pequeños frutos de baya roja, matices florales y de hierbas aromáticas. En boca tiene buena estructura, con fruta delicada, textura tánica refinada y un final en agradable frescura y recuerdos minerales.

La fermentación se lleva a cabo en tinajas de madera troncocónicas, con maceración sobre las pieles de aproximadamente 10/12 días a una temperatura controlada de 22/25 °C. El vino madura luego en barricas de roble de 25 hectolitros durante aproximadamente un año y termina la crianza con 3 meses en botella.

“Contrada Pietrarizzo” Tornatore es la expresión de un crujiente de particular prestigio, que ofrece un Nerello Mascalese caracterizado por gran fineza expresiva, que sin renunciar a cuerpo y estructura, pone en primer plano el carácter de elegancia de la variedad y de los suelos de arenas volcánicas. El color es rojo rubí claro. El perfil olfativo expresa aromas de pequeños frutos de baya roja, matices florales y de hierbas aromáticas. En boca tiene buena estructura, con fruta delicada, textura tánica refinada y un final en agradable frescura y recuerdos minerales.