Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Cuándo beber
Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega
Embutidos y FiambresPasta con salsa de carneRisotto con carneCarne asada y a la parrillaCarne roja guisada
Orgánicos y biodinámicos
de agricultura Italia o UE