Etna Rosso Riserva 'Vecchie Viti Monte Gorna' Cantine Nicosia 2019
El Etna Rosso Vecchie Viti Riserva Monte Gorna es un tinto siciliano intenso directamente de las arenas del volcán. Se caracteriza por un color rubí intenso con reflejos granate y se abre con un bouquet cítrico, continúa con notas balsámicas frescas, toques de especias dulces, tabaco y vainilla. En boca es corpulento y con taninos suaves, con una persistencia larga y nítida.
El Etna Rosso Riserva “Vecchie Viti - Monte Gorna” representa la etiqueta insignia de las Cantine Nicosia, la máxima expresión de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio de esta histórica bodega etnea. Una botella de prestigio, que nace de una parcela particularmente vocacionada, que se encuentra en la zona de Tre Castagni. Uvas de extraordinaria calidad, bajos rendimientos y una larga crianza, regalan un rojo intenso, complejo con un notable potencial de envejecimiento. Sus aromas afrutados, las notas especiadas y balsámicas, componen un cuadro de gran encanto, que transmite toda la riqueza del clima mediterráneo y del espléndido territorio volcánico.
El “Vecchie Viti Monte Gorna” Etna Rosso Riserva es el fruto del deseo de las Cantine Nicosia de crear una gran etiqueta, para dar voz a un antiguo viñedo cultivado a los pies del Monte Gorna, un pequeño cono volcánico apagado, caracterizado por suelos compuestos de arenas volcánicas ricas en minerales. Las vides en terrazas se encuentran a más de 700 metros de altitud y se benefician de notables oscilaciones térmicas. Las uvas de Nerello Mascalese, integrada por un pequeño porcentaje de Nerello Cappuccio, se fermenta en tanques de acero a temperatura controlada, con una maceración en las pieles de aproximadamente tres semanas. El vino madura durante dos años en barricas usadas y completa la crianza con 12 meses en botella antes de ser comercializado.
La Riserva Etna Rosso “Monte Gorna” de Cantine Nicosia es una etiqueta interesante, que permite apreciar al máximo la expresión del flanco sudeste del volcán. Es de maravillosas viñas que llegan las uvas para realizar una botella importante, agradable de degustar ahora, pero que no teme pasar algunos años en la bodega. La buena concentración, regala una copa de color rojo rubí intenso con reflejos granate, capaz de seducir al olfato gracias a los aromas de pequeños frutos del bosque, a los toques cítricos de naranja sanguina, a los matices balsámicos y especiados de notable elegancia. La textura tánica evolucionada y los aromas complejos, crean una experiencia gustativa rica y satisfactoria, que se cierra con notas frescas y minerales. La personalidad volcánica e intensa del Etna!