'Febo' Nicola Gatta 2020
ArtesanalesEl "Febo" de Nicola Gatta es un vino blanco macerado en las pieles, vinificado en barricas de roble no completamente llenas sous voile, en presencia de oxígeno. Expresa un cuerpo intenso y elegante, transportado por aromas de cítricos confitados, avellanas y frutos secos, hierbas aromáticas y detalles balsámicos, mientras que en boca es rico y fresco, pleno, con taninos brillantes.
El vino “Febo” se presenta en la copa con un cautivador color ámbar intenso y luminoso. Nariz desconcertante, de la cual es difícil describir detalladamente todas las notas debido a su variedad e intensidad. Impacto sin duda impactante, dominado por sensaciones volátiles de esmalte, que dejan espacio posteriormente a la fruta exótica, a la membrillo y a la cáscara de nuez. Boca carnosa y tónica, caracterizada por plenitud de fruta y por un vibrante aporte de sal y acidez. ¡Fuera de categoría!
naturales y un poco de cobre y azufre. En la bodega se continúa con fermentación espontánea con maceración sobre las pieles durante 100 días en barricas vacías y tanques de cemento.El vino “Febo” se presenta en la copa con un cautivador color ámbar intenso y luminoso. Nariz desconcertante, de la cual es difícil describir detalladamente todas las notas debido a su variedad e intensidad. Impacto sin duda impactante, dominado por sensaciones volátiles de esmalte, que dejan espacio posteriormente a la fruta exótica, a la membrillo y a la cáscara de nuez. Boca carnosa y tónica, caracterizada por plenitud de fruta y por un vibrante aporte de sal y acidez. ¡Fuera de categoría!