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Fiano 'Mosaico' Notte Rossa 2025
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De nuestros sumilleres
El Fiano ‘Mosaico’ de Notte Rossa nace en el arco jónico-salentino, tierra de fuerte oscilación térmica que permite una maduración óptima de las uvas. En bodega se realiza una prensado suave, seguido de una fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. El resultado es un blanco brillante, que en nariz regala fragantes notas florales entrelazadas con frescos recuerdos cítricos. En boca se muestra envolvente, sostenido por una suavidad decidida y una armónica salinidad. Ideal para acompañar una parrillada de pescado y mariscos
Color:
Amarillo pajizo brillante
Aroma:
Fragante con azahar, jazmín que abren a pomelo, limón y final de almendra
Sabor:
Envolvente, con suavidad decidida, buen cuerpo, final de marcada frescura