Flaccianello della Pieve Magnum Fontodi 2020

bio-distrito, creado gracias a la sensibilidad por el medio ambiente de las bodegas del territorio, que desde hace tiempo han adoptado los principios de la agricultura biológica, utilizando solo azufre, cobre y fertilizantes orgánicos. Las uvas provienen de una rigurosa selección de las mejores parcelas de la finca. La fermentación se lleva a cabo utilizando solo levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con un período de maceración en las pieles de aproximadamente tres semanas. El vino madura durante 24 meses en barricas nuevas de Tronçais y Allier y completa el afinamiento con 10 meses en botella.

El vino Flaccianello delle Pieve de Fontodi es una excelencia absoluta de la Toscana, reservada para los grandes entendidos del territorio, en busca de una experiencia gustativa de nivel superior. Se presenta con un vestido rojo rubí bastante oscuro, con reflejos color granate. El perfil olfativo está caracterizado por aromas intensos y ricos que recuerdan a los pequeños frutos de baya oscura, en particular cereza madura, grosella, arándano, mora, notas de sotobosque, humus, cuero, vainilla y suaves especias. En

paladar tiene una estructura importante, con una trama tánica densa y evolucionada, bien integrada a una paleta aromática amplia y madura, avivada por un final fresco y muy persistente. Es un gran Sangiovese destinado a maridajes importantes, con asados de res, caza a la parrilla o jabalí guisado. Un vino perfecto para regalar en versión Magnum.

paladar tiene una estructura importante, con una trama tánica densa y evolucionada, bien integrada a una paleta aromática amplia y madura, avivada por un final fresco y muy persistente. Es un gran Sangiovese destinado a maridajes importantes, con asados de res, caza a la parrilla o jabalí guisado. Un vino perfecto para regalar en versión Magnum.

paladar tiene una estructura importante, con una trama tánica densa y evolucionada, bien integrada a una paleta aromática amplia y madura, avivada por un final fresco y muy persistente. Es un gran Sangiovese destinado a maridajes importantes, con asados de res, caza a la parrilla o jabalí guisado. Un vino perfecto para regalar en versión Magnum.