Fleurie 'La Madone' Guillaume Chanudet 2023
Artesanales
Favoritos de CallmewineEl Fleurie 'La Madone' de Guillaume Chanudet es un vino tinto del Beaujolais fresco y jugoso, producido a base de Gamay. El sorbo es fluido, tenso, caracterizado por una buena acidez y por taninos jóvenes y ásperos, mientras que en nariz expresa las clásicas notas afrutadas de frutos rojos, mora y cereza, acompañadas al final por una leve vena mineral. ¡Un vino tinto para servir fresco y abrir durante un aperitivo entre amigos!
El Fleurie ‘La Madone’ del vigneron artesanal Guillaume Chanudet se configura como un Gamay agraciado y seductor, fruto de prácticas agronómicas y enológicas genuinas. Esta botella nace de uvas cultivadas en el lieu-dit de ‘La Madone’, colina considerada con razón entre los viñedos más preciados no solo de Fleurie, sino de todo el Beaujolais. La bodega de Guillaume Chanudet, quinta generación vinícola de la familia, se encuentra justo en la cima de la colina que lleva el nombre de la pequeña capilla de La Madone erigida en la cima. En el punto más alto de la iglesita se alza la estatua de la Virgen, construida en 1866 por los viticultores locales para proteger los viñedos del oídio, una de las principales enfermedades de la vid.
Guillaume Chanudet ‘La Madone’ Fleurie es un Gamay en pureza cultivado en vaso siguiendo los principios de la agricultura biológica. El viñedo del que provienen las uvas fue plantado en 1963 en terrenos ricos en granito rosa hacia la cima de la colina de ‘La Madone’. Cuando las uvas han alcanzado el estadio de maduración ideal se procede con la recolección manual seguida de la vinificación en rojo a racimos enteros con maceración semi-carbónica y fermentación alcohólica espontánea conducida por las levaduras indígenas en cubas de cemento. Después de unos meses de maduración, el vino se embotella finalmente sin previa clarificación o estabilización.
‘La Madone’ Fleurie Guillaume Chanudet posee una coloración rojo rubí brillante. El olfato se articula en sensaciones de cereza, ciruela madura y frutos del bosque que se combinan con intrigantes notas florales de violeta y pétalos de rosa. Delicados tonos especiados y de sotobosque completan el contexto aromático. En boca es fresco, acariciante y jugoso, con taninos jóvenes pero bien integrados que preludian el persistente final afrutado.