Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018
Artesanales
Bodegas en exclusiva
Favoritos de CallmewineEl Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky es un vino tinto producido en Beaujolais que sorbo a sorbo cuenta la viticultura joven y dinámica de la quinta generación de la familia detrás de la bodega Château des Moriers, en Fleurie. Un vino genuino y alegre, como sugiere el nombre, ofrece un sorbo fresco y crujiente, sostenido por ligeros toques especiados en el final, mientras que en nariz destacan las notas de frutos del bosque, cereza y fresa acompañadas de ligeras notas florales. Un vino tinto para compartir, ideal para todos los momentos y todos los paladares.
El Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers es una interpretación joven y despreocupada de la tradición de los vinos de Beaujolais. Es un tinto elaborado con la variedad de uva Gamay, un cruce espontáneo entre el Pinot y el Gouais Blanc, que en estas tierras ha encontrado las condiciones ideales para expresarse en niveles excelentes. En la zona de Fleurie, en particular, ofrece vinos particularmente refinados, gracias a un perfil floral que es una verdadera cifra distintiva de este preciado terroir. Su delicadeza y su carácter genuino e inmediato lo convierten en una botella perfecta para degustar durante una cena informal entre amigos.
“Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky nace en la finca de Château des Moriers, una histórica propiedad de 9 hectáreas, con viñedos concentrados en dos zonas de particular prestigio de la región de Beaujolais: Fleurie y Moulin-à-Vent. En respeto al territorio y siguiendo las mejores prácticas de sostenibilidad ambiental, los viñedos se cultivan en régimen de agricultura biológica, utilizando solo azufre y cobre. Los suelos son pobres y bien drenantes, originados de la descomposición de rocas de granito rosa. Gracias a un clima particularmente suave, el Gamay lleva a maduración uvas de excelente calidad. La vinificación se realiza con el proceso de maceración carbónica en racimos enteros, según las típicas costumbres locales, con el objetivo de resaltar los aromas afrutados de la uva. El vino se afina durante algunos meses en tanques de acero, excepto una pequeña parte (20%) que madura en barricas de roble francés usadas de 400 litros.
El vino Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky de Château des Moriers representa el rostro joven y fragante del preciado terroir de Fleurie y de su variedad principal: el Gamay. En la copa se presenta con un hermoso rojo rubí brillante y vivo. El perfil olfativo seduce con aromas frutales muy intensos, que recuerdan a la guinda, la grosella roja, las fresas maduras, la frambuesa, toques florales de iris y violeta, notas de hierbas aromáticas y delicadas sensaciones especiadas. En boca impacta su limpia exuberancia afrutada, sus aromas maduros y jugosos, sus taninos refinados y sedosos, que acompañanhacia un final fresco y de buena persistencia gustativa.