Franciacorta Brut Blanc de Blancs 'P.R.' Monte Rossa
Perfectos para regalarEl Franciacorta "P.R." de Monte Rossa es un Espumante Brut Blanc de Blancs, obtenido solo de uvas Chardonnay, madurado sobre las lías en botella durante más de 24 meses. El perfil aromático se vivifica con ricos aromas frutales y florales y con tonalidades salinas y refrescantes. Resulta elegante, cremoso y con una larga persistencia en boca
El Franciacorta Brut “P.R.” de Monte Rossa es un Espumoso nacido para celebrar los 35 años de actividad de esta prestigiosa bodega de Franciacorta. Un tributo sincero y profundo a los fundadores históricos de la empresa, Paola Rovetta, pionera de la espumantización en la zona y su marido Paolo Rabotti, primer presidente del Consorcio Franciacorta, que lleva en la etiqueta las iniciales comunes de sus nombres y apellidos: precisamente “P.R.”. Un Blanc de Blancs que confirma los objetivos cualitativos que Monte Rossa se propone alcanzar cosecha tras cosecha, convirtiéndose en un punto de referencia en toda el área de producción.
Las prerrogativas de este espumante “P.R.” Brut de Monte Rossa son sin duda alguna elegancia y personalidad, que encuentran su máxima expresión en los terrenos de propiedad de origen morenico-glacial, ubicados en zona colinosa entre Adro, Iseo y Cazzago San Martino, capaces de otorgar a los vinos la justa dosis de salinidad y frescura. Rasgos que serán posibles de encontrar en la copa final gracias a una vinificación bien estudiada y medida que se lleva a cabo en tinajas de acero y en barricas de roble, para luego terminar en botella con una pausa de bien 24 meses sobre las lías.
El “P.R.” Franciacorta Blanc de Blancs de la bodega Monte Rossa se produce, como impone la tipología, enteramente de uvas Chardonnay cultivadas en 22 cru distribuidos en 78 hectáreas de propiedad. El ensamblaje está constituido por un 65% de uvas de la cosecha en curso y por un 35% de vinos de reserva, pacientemente custodiados entre las frescas paredes de la bodega. Una copa que brota burbujas elegantes y persistentes, que sorprende en nariz por aromas de muguete, ciruela, durazno blanco y cítricos. El sorbo, satisfactorio y persistente, se distingue por un equilibrio perfecto entre la estructura y la complejidad del vino de reserva y la envoltura blanca del Chardonnay de añada.