Franciacorta Brut 'Cabochon Fuoriserie N° 025' Monte Rossa
El ‘Cabochon Fuoriserie 025’ es un Franciacorta icónico y legendario, producido en una versión no millesimada para celebrar la vigésima cuarta cuvée de su historia. Está marcado por un perfil aromático intenso y elegante, con notas de cítricos, fruta amarilla, confituras, hierbas balsámicas y mentol. El sorbo es, como siempre, cremoso, suave, fresco, rico, cítrico y persistente. ¡Una botella para grandes eventos!
El Brut 'Cabochon Fuoriserie N° 025' de Monte Rossa es uno de los Franciacorta más famosos e importantes de la denominación. La N° 025 es una edición extraordinaria de esta excelencia de la casa de Cazzago San Martino, puesta a la venta para celebrar la vigésima cuarta cuvée de su historia. Se trata de una cuvée de Chardonnay y Pinot Noir creada con un buen porcentaje de vinos de reserva, con el fin de crear un Método Clásico complejo, armonioso y de gran profundidad gustativa. Gracias a un largo afinamiento sobre las lías, expresa notas evolucionadas con aromas de fruta confitada, cítricos, toques de hierbas medicinales.
El 'Cabochon Fuoriserie N° 025' es un Franciacorta Brut hijo de la pasión por la excelencia de uno de los nombres que han contribuido a crear la fama y el éxito de este territorio. Monte Rossa es una bodega fundada a principios de los años 70, que ha logrado imponerse a la atención de los aficionados con vinos elaborados con un estilo muy personal, basado en una selección de alta calidad de las uvas, vinificaciones a menudo realizadas en madera y una búsqueda de armonía y elegancia, como hilo conductor de toda la gama.
es largo, intenso, complejo y amplio, con un final equilibrado y salado. Un gran Franciacorta para abrir y degustar en ocasiones especiales.