Franciacorta Brut Millesimato Montina 2021
El Millesimato de Montina es un Franciacorta elegante y con personalidad, nacido de uvas Chardonnay y Pinot Noir de la misma añada. Aromas de frutos secos, miel y corteza de pan sostienen un sorbo cremoso y bien equilibrado, fresco y vivo, gracias a las valiosas y persistentes burbujas y a una frescura esbelta
El Franciacorta Brut Millesimato es el rostro de la añada, un método Clásico marcado por un carácter nítido y decidido, que cada año cambia en relación al comportamiento climático. Un Franciacorta que nace para ser único y para satisfacer los gustos exigentes de los aficionados más curiosos. El color es amarillo dorado con reflejos brillantes, atravesado por un perlage muy fino y de gran persistencia. El cuadro olfativo es complejo con notas de fruta madura, cáscaras de cítricos confitadas, pastelería, fruta seca y miel. El sorbo es profundo y aromáticamente rico, maduro y satisfactorio, con una clara vena salina y un final de viva frescura.
vinificación en blanco de los vinos base y su afinamiento de algunos meses, se procede a la creación de la cuvée y al tiraje. El vino reposa luego sobre las lías durante un período mínimo de 48 meses antes del dégorgement.El Franciacorta Brut Millesimato es el rostro de la añada, un método Clásico marcado por un carácter nítido y decidido, que cada año cambia en relación al comportamiento climático. Un Franciacorta que nace para ser único y para satisfacer los gustos exigentes de los aficionados más curiosos. El color es amarillo dorado con reflejos brillantes, atravesado por un perlage muy fino y de gran persistencia. El cuadro olfativo es complejo con notas de fruta madura, cáscaras de cítricos confitadas, pastelería, fruta seca y miel. El sorbo es profundo y aromáticamente rico, maduro y satisfactorio, con una clara vena salina y un final de viva frescura.