Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Coco' 1701 2018
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75 cl
Franciacorta DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Artesanales, Biológicos, Levaduras indígenas
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Premios
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘Coco’ de la bodega 1701 es una Edición Especial dedicada a la perrita Coco, mascota de la familia y de la bodega, un símbolo de cariño y ligereza. Obtenido de viñas jóvenes, el vino base no realiza maloláctica y se afina durante 60 meses sobre las lías. En nariz desprende flores blancas, melocotón y avellana tostada. El sorbo es amplio, fresco y mineral. Perfecto con mariscos o quesos delicados, ideal con langostinos al vapor
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, burbujas finas
Aroma:
Notas de flores blancas como el tilo y la manzanilla, seguidas de frutas amarillas como melocotón y pera madura, con toques de corteza de pan y avellana tostada
Sabor:
Sabor armonioso, sostenido por una vibrante frescura y elegancia salina, vertical y rico
de agricultura Italia o UE