El Friulano “del Pompiere”, elaborado por la célebre bodega Mario Schiopetto, forma parte de una línea de etiquetas con un aspecto simple y fragante, creada específicamente para resaltar los caracteres varietales de las uvas clásicas del territorio. El Friulano, ya conocido en el pasado como Tocai, es en realidad la variedad francesa Sauvignonasse, que llegó de Burdeos a Friuli en el siglo XIX. Se ha adaptado tan bien a esta tierra que se ha convertido no solo en un símbolo enológico, sino también en el blanco cotidiano por excelencia, el vino que nunca puede faltar en la mesa, gracias también a su versatilidad en los maridajes.

El vino Friulano “del Pompiere” se produce en una de las fincas históricas del área de Collio y de los Colli Orientali. Es en estos hermosos territorios colinares, siempre dedicados a una viticultura de calidad, que la bodega Mario Schiopetto produce grandes vinos desde hace más de medio siglo. Las uvas provienen de diferentes viñedos de la finca, cultivados en las famosas localidades de Capriva, Zegla y Pradis, cerca de Cormons. El clima templado, de matices casi mediterráneos y suelos compuestos de margas de areniscas y caliza, ricos en sustancias minerales, constituyen el hábitat perfecto para las variedades de uva blanca. Los mejores racimos, seleccionados en el viñedo, se fermentan en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura durante 4 meses en tanques de acero, para preservar intactos todos los perfumes y aromas

El blanco Friulano “del Pompiere” Schiopetto es una botella que se aprecia especialmente por su inmediatez expresiva. Es una interpretación de la variedad jugada sobre la exuberancia de su carácter varietal y de sus aromas intensos y envolventes. En la copa tiene un hermoso color amarillo pálido brillante, con tenues reflejos verdosos. El perfil olfativo es intenso y rico, con aromas de flores blancas, de azahar, fragancias cítricas, aromas de frutas de pulpa blanca, manzana, durazno, toques suaves de fruta tropical, notas de almendra fresca y de hierbas aromáticas. En boca presenta una buena estructura, con aromas maduros y ricos, un sorbo amplio y satisfactorio, que acompaña hacia un final persistente y armonioso, con un cierre fresco y mineral. Para degustar con jamón de San Daniele.

Friulano 'del Pompiere' Schiopetto 2024

Denominación

Graduación alcohólica

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Cuándo beber