acero durante 6 meses sobre las lías nobles, que le confieren una mayor estructura y un carácter inconfundible.

El Friulano es un blanco autóctono que la Roncaia produce específicamente según métodos tradicionales, ya que las peculiaridades de esta variedad son precisamente los caracteres varietales históricamente reconocibles y bien definidos. Dotado de un amarillo pajizo profundo, recuerda los dorados rayos solares de la mañana, en la copa emana inmediatamente fuertes aromas de fruta blanca, manzana verde crujiente y pera, junto a las flores de saúco y el matiz herbáceo ligado a la aromaticidad del tomillo. El sorbo es fresco, suave y perfectamente equilibrado, en un equilibrio extraordinario entre estructura y elegancia. Excelente especialmente si se acompaña de un Prosciutto Crudo San Daniele, en una expresión de territorialidad única y a menudo subestimada por el mundo enogastronómico, pero puntualmente lista para satisfacer los paladares más golosos.

acero durante 6 meses sobre las lías nobles, que le confieren una mayor estructura y un carácter inconfundible.

Friulano La Roncaia 2023

Denominación

Graduación alcohólica

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Cuándo beber