Frizzante Bianco 'Sgass' Sauro Maule 2024
(
75 cl
/ 11.5%
) Veneto IGT
Garganega 70%, Durella 30%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Frizzante Bianco “Sgass” de Sauro Maule es un vino fresco e inmediato de los Colli Berici. El nombre evoca la pasión del viticultor por los motores y sugiere un carácter vivaz y dinámico. La refermentación se realiza en botella con la adición de mosto de la cosecha anterior conservado a baja temperatura durante todo el invierno. El perfil olfativo recuerda notas de pera, cítricos fragantes y flores blancas, con toques de almendra dulce al final. El sorbo es ágil, ligero y muy fresco con una burbuja vivaz y un final salado. Combina bien con un plato de sardinas en saor
Color:
Amarillo pajizo luminoso, con espuma fina
Aroma:
Notas de pera, toques de cáscara de lima, matices florales de tilo, notas de almendra dulce en el final
Sabor:
Ágil y dinámico, de excelente frescura con una efervescencia delicada