Fysi' Feudi di Romans 2024
Orgánicos y biodinámicosEl 'Fysi' Feudi di Romans es el primer vino blanco orgánico de la bodega del Friuli Isonzo, producido a partir de variedades Piwi pertenecientes a la familia de los Sauvignon y del Friulano. Fresco e intenso en el paladar, en nariz ofrece aromas penetrantes de flores blancas, cáscara de cítricos y fruta tropical. Ideal para acompañar aperitivos y finger food de pescado, carnes blancas o primeros vegetarianos
El blanco ‘Fysi’ de la bodega Feudi di Romans muestra una coloración amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz se perciben notas de flores blancas, cáscara de cítricos y fruta tropical, mientras que el sabor destaca por su viva frescura que preludia el persistente final aromático.
arena. Tras la cosecha, los racimos se someten a una breve maceración pre-fermentativa en frío, seguida de la prensado suave de las uvas. El mosto obtenido se canaliza en tanques de acero inoxidable para la fermentación alcohólica a temperatura controlada, al final de la cual el vino reposa sobre las lías finas siempre en acero durante unos meses con frecuentes batonnage para mantener en suspensión las partículas sólidas. Siguen el embotellado y la comercialización final.El blanco ‘Fysi’ de la bodega Feudi di Romans muestra una coloración amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz se perciben notas de flores blancas, cáscara de cítricos y fruta tropical, mientras que el sabor destaca por su viva frescura que preludia el persistente final aromático.
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