Galvano Croci 2020
Artesanales
Favoritos de Callmewine
Para todos los díasEl Galvano es un Gutturnio espumoso de carácter fuertemente territorial, rústico, áspero y salvaje, obtenido por refermentación espontánea en botella. Sus aromas son evolucionados y especiados, con notas de arándanos y frutos del bosque unidas a intensos matices terciarios y boscosos. El sorbo es seco, austero, rústico y satisfactorio, de gran expresividad y dotado de un antiguo encanto campesino.
El vino Galvano se presenta en la copa con un intenso color rubí. Nariz emblemática, que une a aspectos viníficos y fragantes una profunda territorialidad hecha de evocaciones a la tierra, al sotobosque y a las hojas mojadas. El sorbo es intenso y sabroso, constantemente avivado por una hermosa fricción tánica y por una burbuja apenas insinuada, pero funcional para invitar inmediatamente a un nuevo sorbo.
arcilloso-arenosos de origen pliocénico. A una agricultura totalmente respetuosa, en la que no se utiliza nada más que un poco de cobre y azufre, corresponde un trabajo de bodega igualmente concienzudo, con fermentación espontánea, maceración durante 8 días y refermentación en botella sobre sus propias lías.El vino Galvano se presenta en la copa con un intenso color rubí. Nariz emblemática, que une a aspectos viníficos y fragantes una profunda territorialidad hecha de evocaciones a la tierra, al sotobosque y a las hojas mojadas. El sorbo es intenso y sabroso, constantemente avivado por una hermosa fricción tánica y por una burbuja apenas insinuada, pero funcional para invitar inmediatamente a un nuevo sorbo.