Garganega 'Battibaleno' Volcanalia 2020
(
75 cl
/ 11.5%
) Veneto IGT
Garganega 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Biológicos, Macerados en las pieles, Vino Naranja
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Garganega 'Battibaleno' de Volcanalia es un macerado que busca capturar la sensación agradable de la piel de uva en el paladar. Después de 8 días de maceración, el vino absorbe todo el carácter del terroir volcánico y devuelve la agradable crocancia de la fruta. En nariz predominan frutas amarillas y un delicado toque mineral. En boca resulta envolvente, con un sorbo que evoca los taninos de la uva cruda y mucha salinidad. Ideal para acompañar bacalao a la vicentina, sopas de legumbres y también pollo frito
Color:
Dorado con reflejos ámbar
Aroma:
Fruta amarilla como ciruela y durazno, ligeros toques de piedra de sílex
Sabor:
Envolvente, finamente tánico y de sorbo largo
de agricultura Italia o UE