Garganega Daniele Portinari 2023

El Garganega de Daniele es una joven creación de la bodega, expresión en ‘orange’ de un joven viñedo inmerso en el verde. La Garganega es una variedad de uva versátil, como demuestra este blanco que macera 5 días con las pieles. El resultado es un perfil aromático rico en fruta amarilla madura, flores de acacia secas y cítricos. En boca es fresco y sabroso, con un sorbo equilibrado y de agradable persistencia. Acompaña bien a platos de pescado de agua dulce y a quesos frescos, como un risotto de gambas