Garganega 'Pri' Sauro Maule 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Veneto IGT
Garganega 100%
Vinos de viticultor, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Macerados en las pieles
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Vinos del viticultorDe nuestros sumilleres
El Garganega ‘Pri’ de Sauro Maule nace en las colinas volcánicas de Gambellara de viñas de aproximadamente 50 años de edad. Esta selección de Garganega se llama ‘Pri’, en honor a la hija del viticultor, Priscilla. En el proceso de vinificación, la breve maceración en las pieles permite extraer el perfil aromático de la Garganega y dar mayor profundidad al vino. En nariz se abre a notas de fruta de pulpa amarilla, matices de cáscara de cítricos y ligeras notas florales con toques vegetales de hierbas aromáticas en el final. El sorbo resulta tenso, sabroso y persistente con buena estructura y una frescura equilibrada. Excelente en combinación con ñoquis con queso de malga y mantequilla derretida
Color:
Amarillo dorado brillante
Aroma:
Notas de membrillo y durazno amarillo, con matices florales de genista, toques de hierbas aromáticas como la salvia y ligeros toques especiados de pimienta blanca en el final
Sabor:
Suave, aterciopelado y sabroso, con un final persistente