Garnatxa Negra Casa Mariol
Artesanales
Bodegas en exclusivaEl Rojo 'Garnatxa Negra' Casa Mariol es un fresco vino catalán a base de Garnacha. Delicado, fluido y afrutado en el paladar, en nariz expresa notas de frambuesa, fresa e higo, acompañadas de ligeras matices que recuerdan al caramelo. Muy versátil en los maridajes gastronómicos, es un excelente vino de aperitivo, así como un compañero perfecto para los primeros almuerzos al aire libre de la bella temporada!
El Tinto ‘Garnatxa Negra’ de Casa Mariol es una botella con un gusto fresco y afrutado, aunque no carece de cierta profundidad. La bodega Casa Mariol fue fundada en 1945 por Josep Maria Bes y su esposa Josefina Aguiló en Batea, en la zona vitivinícola de Terra Alta, donde la pareja inició la actividad de venta de vino. Hoy, la bodega está dirigida por la tercera generación vitivinícola de la familia, representada por los hermanos Josep Maria, Miguel Angel y Marta Vaquer, hábiles en dar un toque de modernidad a la producción mientras permanecen fieles a la tradición de sus predecesores. Toda la selección está certificada como Vegana, garantía de que no se utilizan sustancias de origen animal durante todo el ciclo productivo.
El ‘Garnatxa Negra’ Casa Mariol Tinto se produce con uvas Garnacha Tinta en pureza cultivadas en suelos calcáreos en el clima mediterráneo ventilado de Terra Alta. La gestión agronómica es sostenible y, tras la cosecha, las uvas se vinifican en rosado mediante una breve maceración pelicular directamente en prensa. La fermentación alcohólica del mosto se realiza a temperatura controlada por acción de las levaduras indígenas y, tras unos meses de maduración, el vino se embotella finalmente.
El color del Casa Mariol ‘Garnatxa Negra’ Tinto se presenta de rojo pálido con reflejos brillantes. El conjunto aromático se compone de invitadores aromas afrutados de frambuesa, higo y caramelo de fresa, rodeados de ligeros toques de caramelo. Sorbo armónico y equilibrado, dotado de una frescura crujiente que acompaña el final sabroso y persistente. Este rosado de uvas Garnacha Tinta se realza con la combinación con aves, primeros platos con verduras de temporada, quesos y embutidos de ligera curación y platos a base de diversas legumbres. Para atreverse con una paella de pescado o un filete de salmón.