Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2025
El Gewurztraminer de Hofstatter es un vino blanco aromático de cuerpo medio, con una personalidad rica y afrutada. Ligeras notas tostadas y especiadas realzan al máximo los aromas típicos de la variedad en un sorbo simple y fresco, muy equilibrado
El Gewurztraminer Joseph es uno de los blancos más representativos de la bodega Hofstatter, una de las realidades históricas de Termeno, en Alto Adige. Este blanco refleja plenamente la filosofía de la bodega e incorpora un estilo basado en la precisión, definición y nitidez aromática. Nace de una viticultura atenta y respetuosa con el medio ambiente, con el objetivo de dar vida a una expresión que sepa comunicar de manera brillante e innovadora las peculiaridades del territorio y de la viticultura altoatesina.
Todo esto es el Gewurztraminer Hofstatter llamado Joseph, un vino blanco aromático con un bouquet especiado y fragante, de sabor pleno y rico, perfecta representación del terroir. La tipicidad de la variedad se obtiene y se valora a través de un proceso de producción riguroso y moderno que contempla el uso de solo contenedores neutros de acero inoxidable. Las uvas se prensan ligeramente y, después de una breve maceración entre pieles y parte líquida, se prensan de manera suave. El mosto obtenido se deja decantar y luego se fermenta a temperatura controlada.
Solo de esta manera puede nacer una etiqueta como el Joseph Gewurztraminer Hofstatter, tan típico, territorial, agradable y seductor al mismo tiempo. Los aromas típicos de la variedad se expresan en una sinfonía delicada y armónica de pétalos de rosa, fruta amarilla y tropical en una degustación de gran nitidez, brillantez y generosidad. Equilibrio, frescura, armonía son las cualidades de esta expresión y constituyen una tarjeta de presentación de esta histórica realidad del Alto Adige.