Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2022
Perfectos para regalarEl Gewurztraminer "Kolbenhof" de Hofstatter es un vino blanco corpulento, cálido y fragante, madurado durante 8 meses sobre las lías en acero. El perfil aromático es rico e intenso, jugando con tonalidades frescas y primarias: fruta tropical, durazno y flores amarillas. ¡Toda la fragancia de Alto Adige y del Gewurztraminer!
El Gewurztraminer "Kolbenhof" de Hofstatter es un vino blanco cru del Alto Adige fruto de una cuidadosa selección de las mejores uvas de la parcela perteneciente al viñedo Kolbenhof de Tramin. El concepto de zonificación y la búsqueda de los mejores suelos y territorios en los que cultivar, así como el profundo conocimiento de las laderas presentes en la zona, han siempre caracterizado el estilo de Martin Foradori Hofstatter, de modo que se produce vino solo de los mejores crus.
El Gewurztraminer "Kolbenhof" es un vino obtenido de las uvas símbolo del Alto Adige, que debe ser siempre más bandera de la zona. El viñedo Kolbenhof presenta un microclima perfecto para este tipo de uvas que de los suelos compuestos de arcilla, grava y caliza obtienen la estructura ideal y calidad aromática que luego se transmite al vino final. El trabajo en bodega incluye una pisada de las uvas, ya que se desea que el mosto repose unas horas en contacto con las pieles para resaltar sus características varietales. Después de un suave prensado y la sedimentación del mosto sigue la fermentación alcohólica en acero a temperatura controlada. La fase de afinado se lleva a cabo en acero sobre las lías finas durante 8 meses, que se agitan semanalmente a través de la técnica del bâtonnage.
El Gewurztraminer "Kolbenhof" es un vino amarillo dorado muy luminoso. En nariz, intensos aromas estimulan la imaginación: de durazno, lichi, rosa amarilla, albaricoques, salvia y notas exóticas. En boca, el vino es concentrado, fino, fresco y persistente. ¡Un vino que embriaga y aumenta de revoluciones con cada sorbo!