Gewurztraminer 'Ruzel' Radiz Girlan 2024
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Bodegas en exclusiva
Favoritos de CallmewineEl Gewürztraminer ‘Ruzel’ Radiz es un vino blanco altoatesino de extraordinaria intensidad aromática, que expresa toda la fuerza y la personalidad de esta variedad histórica. Una explosión de aromas conquista la nariz con un bouquet rico, envolvente y complejo: pétalos de rosa, fruta exótica como lichi y fruta de la pasión, y una refinada nota especiada que añade profundidad y encanto. En boca, el sorbo es suave y aterciopelado, perfectamente equilibrado por una frescura vivaz y una persistencia aromática que deja huella!
El Gewürztraminer "Ruzel" de Radiz nace de la colaboración entre Callmewine y Girlan, bodega histórica del Alto Adige, con el objetivo de dar vida a un vino innovador y sostenible. Especiado, floral y profundo, “Ruzel” proviene de la pequeña raíz que guarda el aroma del origen y lo transforma en un abrazo aromático. "Ruzel" es también el espíritu auténtico del Alto Adige, pero con un sabor moderno y tradicional, fruto de un trabajo cuidadoso tanto en el viñedo como en la bodega.
Las uvas del Radiz Gewürztraminer "Ruzel" provienen de las zonas más adecuadas de Cornaiano, Egna y Mazzon, donde el clima fresco y soleado, unido a los suelos arcillosos, crea las condiciones ideales para esta variedad aromática. La bodega Girlan, que colabora en el proyecto Radiz, gestiona más de 200 hectáreas de viñedos en las mejores zonas de Oltradige y de la Baja Atesina, donde la selección de las uvas se realiza con meticulosa atención. Tras la cosecha manual, las uvas sufren una breve maceración en frío y un prensado de racimo entero, para preservar al máximo la fruta y la aromaticidad. El mosto flor se envía luego a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza dura aproximadamente seis meses en cubas de acero sobre las lías finas, un proceso que enriquece la complejidad del vino sin alterar su frescura.
El "Ruzel" Gewürztraminer se presenta a la vista con un color amarillo pálido intenso con reflejos dorados, que anticipa la riqueza de su bouquet. En nariz, el vino seduce con un perfil intensamente aromático y envolvente, donde destacan notas de pétalo de rosa y lichi, acompañadas de matices de fruta exótica madura como la fruta de la pasión. En boca, el sorbo es suave y aterciopelado, de estructura y rico, pero equilibrado por una vibrante frescura. Este vino combina magníficamente con platos especiados como un curry de verduras.