Rosato 'Grayasusi - Etichetta Argento' Ceraudo 2024

El Rosado "Grayasusi - Etiqueta Argento" Ceraudo es un producto que nace a la luz del gran vínculo establecido entre el terroir, la variedad y la sensibilidad de una familia, los Ceraudo, siempre dedicados a la viticultura de calidad. El Gaglioppo, base de este rosado, se trabaja con criterios biológicos, y en la fase de afinamiento se deja reposar durante un semestre en madera, para adquirir mayor cuerpo y personalidad. Una botella con un perfil original, para probar cuando se quiere conceder un Rosado rico en fruta y personalidad.

Este "Grayasusi - Etiqueta Argento" de Ceraudo es un Rosado que nace del uso en pureza de uva Gaglioppo, variedad ampliamente cultivada dentro de los límites regionales de Calabria. Las vides, que tienen aproximadamente 20 años de edad, crecen en las colinas de Strongoli, expuestas hacia el sureste, y entre las hileras el rendimiento nunca supera los cincuenta quintales por hectárea. Los viñedos se conducen con un régimen biológico certificado, sin el uso de ningún producto químico. La vinificación se sigue con atención durante todo su desarrollo, y el proceso productivo concluye con un periodo de afinamiento de 6 meses en barrica de roble francés.

El "Grayasusi - Etiqueta Argento" Rosado Ceraudo se afirma en la copa con un color rosa intenso, con algunos reflejos que cambian hacia el tono de la cereza. Concentrado el perfil desarrollado en nariz, donde las notas que cautivan la nariz trazan un camino en el que es sobre todo la fruta – también en confitura – la que se afirma, enriquecida por algún ligero matiz especiado. Sabroso y redondo el paladar, en el que el sorbo se afirma con suavidad, destacando una excelente persistencia palatal en el final. Una etiqueta cargada de aromas que hace apreciar el excelente trabajo realizado por la bodega Ceraudo, siempre en búsqueda constante de la calidad en cada una de las etiquetas producidas.