Gruner Veltliner Strasser Weinberge Arndorfer 2022
ArtesanalesEl Veltiner "Strasser Weinberge" es un vino blanco de Baja Austria que nace de tres viñas diferentes de aproximadamente 40 años de antigüedad. La nariz es sutil y delicada, evoca cítricos, fruta blanca, roca y agradables sensaciones minerales. En boca es fresco y armónico, dotado de gran pureza y excelente mineralidad.
El Veltliner Strasser Weinberge de la bodega Arndorfer es un vino blanco fresco, sutil y delicado producido a partir de los tres cru más importantes de la región vitivinícola de Kamptal: Strasser Gaisberg, Wechselberg y Hasel. Esta etiqueta se obtiene de uvas Gruner Veltliner en pureza, la variedad de uva blanca más cultivada en Austria, provenientes de viejas viñas de más de 50 años de edad situadas en empinadas colinas caracterizadas por suelos ricos en arena, arcilla y limo. La bodega, que se encuentra en el pueblo de Strass en Austria, es una realidad familiar, gestionada por Martin Arndorfer y su esposa Anna, que produce alrededor de 45,000 botellas de vino al año que reflejan una visión hecha de pasión, investigación y exaltación del “terroir”.
El Strasser Weinberge Gruner Vetliner se produce con uvas cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano generalmente hacia la segunda mitad de septiembre. Los racimos se llevan a la bodega para el despalillado y prensado suave, después de lo cual realizan la fermentación alcohólica, que ocurre de manera espontánea.utilizando exclusivamente levaduras autóctonas, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino permanece en crianza durante aproximadamente un 20% en contenedores de acero inoxidable y el resto en grandes barricas de roble durante un período de al menos 6 meses antes de ser embotellado para su comercialización.
El Vetliner Strasser Weinberge de Arndorfer se presenta a la vista con un color amarillo pajizo brillante. En nariz aparecen intensos aromas afrutados de fruta blanca, fruta tropical y cítricos, notas florales de flores amarillas y hierbas aromáticas, entre ellas la salvia, y toques especiados de pimienta blanca, terminando con un claro recuerdo mineral que recuerda a la roca triturada. En boca es tenso, vertical, puro y armonioso, caracterizado por una hermosa trama mineral y una vibrante acidez que deja el paladar muy limpio. Este blanco de Martin y Anna Arndorfer tiene una gran pureza, es refinado y armonioso. ¡Una fotografía sin filtros ni correcciones de Austria!