Juliénas 'Les 4 Cerisiers' Domaine de Boischampt 2022

‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas de Domaine de Boischampts, proveniente de la región de Beaujolais, es una verdadera expresión de carácter y tradición. La zona de producción, que se extiende sobre 580 hectáreas entre Juliénas, Jullié y Pruzilly, tiene una historia vitícola que se remonta a la conquista romana, con el nombre Juliénas que se inspira precisamente en Julio César. Desde 1938, esta etiqueta ha obtenido la denominación AOC, confirmando su posición entre los diez crus de Beaujolais y contando, con sus características peculiares, una historia milenaria de viticultura.

Juliénas ‘Les 4 Cerisiers’ Domaine de Boischampt nace en los contrafuertes graníticos de los montes del alto Beaujolais, caracterizados por fuertes pendientes que oscilan entre el 20% y el 45%. La pobreza del terreno y su adaptabilidad a la vid confieren al vino una potencia tánica natural, una característica que requiere habilidad y maestría en la producción de vinos de alta calidad. La experiencia de la tradición vitícola, desde la conquista romana hasta hoy, ha moldeado las técnicas de cultivo y vinificación. El viñedo en cuestión, con sus tierras de Gamay 100%, tiene una historia de éxito en la producción de un Juliénas complejo y elegante, que requiere un afinamiento de 12 meses en barricas de roble seguido de otros 12 meses en botella, garantizando una estructura y un paladar impecables.

‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas tiene carácter, con notas de frutos negros frescos y un toque de madera. La intensidad del color rubí se combina con fragancias de fresa, rosa y durazno, mientras que en boca el vino se presenta amplio, rico, concentrado y guiado por taninos firmes. Un tinto para disfrutar tanto joven como para dejar evolucionar en bodega para liberar todo su potencial. Con un periodo de envejecimiento alcanza de hecho mayor complejidad y madurez, expresando plenamente todas las matices de sus uvas.