Just Me' Di Lenardo 2021
El Just Me de Lenardo es un Merlot nacido de la vinificación de uvas parcialmente pasificadas y afinadas en barricas de roble americano durante al menos 18 meses. El resultado es un color rubí que revela un bouquet intenso de cereza, ciruela y mermelada de arándanos, con notas de chocolate, vainilla y regaliz. El sorbo es suave y jugoso, bien equilibrado y con un final especiado persistente
El Just Me de la bodega friulana Di Lenardo es un tinto intenso y estructurado con un perfil internacional. Se produce en la zona de Grave del Friuli con las uvas de la variedad bordolesa Merlot, presente desde hace siglos en las tierras de nuestro Triveneto. La vinificación con un ligero appassimento y el uso de un largo período de crianza en barricas de roble, otorgan al vino una notable riqueza y suavidad expresiva, con aromas de fruta roja madura, especias dulces y notas de vainilla. Es un vino con un fruto denso y un sorbo persistente, particularmente adecuado para acompañar platos principales de carnes rojas.
El tinto Just Me nace de una bodega friulana de antiguas raíces, que en las últimas décadas ha ganado notoriedad gracias a una gama de vinos de gran personalidad. Di Lenardo cultiva viñas desde mediados del 800 en la zona de Grave del Friuli. Las viñas se extienden por unos cincuenta hectáreas en la llanura friulana entre Ontagnano y Palmanova, caracterizadas por suelos predominantemente gravosos de origen aluvial. Se trata de suelos pobres, muy drenantes, que se han revelado muy adecuados para el Merlot. El clima suave y soleado, siempre templado por la presencia de las brisas del cercano Mar Adriático, permite que las uvas maduren perfectamente y la posterior fase de pasificación concentra aún más los aromas. En perfecta sintonía con la filosofía de la bodega, el vino refleja de manera clara una idea de riqueza y placer de bebida, que es una marca registrada de Di Lenardo.
El vino Just Me de Di Lenardo es el fruto del deseo de realizar un Merlot en pureza en tierra friulana. Es una etiqueta pensada para expresar la idea del productor de un gran tinto, intenso y concentrado, producido con una de las uvas internacionales más famosas y apreciadas del mundo, que en la zona de Saint-Emilion ofrece algunos de los vinos más prestigiosos en absoluto. Al término de la vendimia, los mejores racimos se dejan pasificar durante un mes, luego se inician a la fermentación en tanques de acero, con una maceración sobre las pieles de unos diez días. Antes del embotellado, el vino madura durante 18 meses en barrica. En la copa se presenta de color rojo rubí. En nariz expresa aromas de pequeños frutos de baya oscura, guinda y ciruela madura, suaves toques especiados, notas de vainilla, chocolate y tostado. El sorbo es amplio, cálido y envolvente, rico y con taninos sedosos, con un final armonioso y persistente.