Kerner Kofererhof 2024
El Kerner de Kofererhof es un vino blanco seco, aromático y con gran salinidad y mineralidad. La crianza solo en acero libera todos los aromas clásicos de la variedad, incluidos los matices cítricos y frutales. El sorbo es jugoso y ágil, fresquísimo y de sobria elegancia
El Kerner de la bodega altoatesina Kofererhof es una de las versiones más interesantes de esta variedad típica del Valle Isarco, fruto de un cruce entre Riesling y Schiava grossa. Los suelos de origen morénico, ricos en piedras, gravas y arenas, y el clima caracterizado por notables oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche, permiten que la variedad madure lentamente, con un perfil aromático particularmente rico y elegante. Sus notas afrutadas y especiadas, acompañadas de la frescura típica de los vinos de montaña, ofrecen un sorbo fluido, tenso y de buena complejidad aromática.
El blanco Kerner es el fruto del trabajo de uno de los vigneron más cotizados del Valle Isarco. Gunther Kerschbaumer fundó la bodega Kofererhof en 1995 y en pocos años ha logrado imponerse en el panorama del vino altoatesino con etiquetas de extraordinario nivel. La finca se encuentra en la zona de Varna, justo sobre la Abadía de Novacella. Los viñedos se cultivan a una altitud comprendida entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar. El kerner se ha adaptado muy bien al clima fresco del valle y ofrece vinos con un excelente equilibrio entre aromas afrutados y vibrante frescura. Al final de la cosecha, las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura durante al menos 8 meses en tanques de acero.
El vino Kerner de Kofererhof es una de las etiquetas más representativas del maravilloso territorio del Valle Isarco, una de las zonas emergentes en el panorama de los grandes blancos italianos, que está consolidando cada vez más su carácter de excelencia. Es una botella que interpreta perfectamente el carácter alpino de la zona, a través de la vinificación de uno de sus viñedos símbolo. En la copa se presenta de color amarillo pálido luminoso y brillante. En nariz es intenso y rico, con aromas de cítricos, fruta de pulpa amarilla, toques de fruta tropical y suaves matices especiados. En boca tiene un buen cuerpo, es rico, con aromas intensos y maduros, bien equilibrados por una notable frescura y una clara vena salina. El final es de buena longitud y persistencia.