Kerner 'Luxs' Niklas 2024
El Kerner "Luxs" de Niklas es un vino blanco de Alto Adige proveniente de la zona vinícola del Lago de Caldaro, madurado exclusivamente en acero inoxidable durante aproximadamente 5 meses. Se presenta con un color amarillo verdoso y expresa en nariz aromas principalmente afrutados, con notas de albaricoques y duraznos bien maduros, sobre un ligero fondo cítrico. En boca es pleno y suave, con una persistente salinidad.
El Kerner "Luxs" de Niklas es uno de los vinos más interesantes de esta pequeña realidad familiar que gestiona una bodega cerca del lago de Caldaro. Esta variedad, creada a partir de un cruce entre la Schiava Grossa y el Riesling, se ha aclimatado muy bien en Alto Adige y produce vinos aromáticamente muy fragantes y con aromas particularmente intensos. El estilo de la bodega, orientado a la valorización de la tipicidad varietal de las uvas, permite obtener un vino afrutado, maduro, con agradables notas especiadas y una notable persistencia gustativa.
El blanco Kerner "Luxs" nace en Alto Adige, concretamente en el área entre Termeno y el Lago de Caldaro, donde se encuentra la bodega Niklas. Esta zona ha sido durante siglos una de las cunas de la viticultura de la región. Gracias a los suelos de matriz calcárea predominante, con presencia de guijarros y arcillas, y a exposiciones soleadas y ventiladas, tanto las uvas de baya roja como las de baya blanca alcanzan la madurez de manera excelente. Las 7 hectáreas de viñedo están divididas en varias parcelas, que se encuentran a diferentes altitudes, de modo que se puede plantar cada variedad en el lugar climáticamente más adecuado. La bodega Niklas, de hecho, se centra mucho en la tipicidad varietal y los vinos son expresiones auténticas de la afortunada combinación terroir-uva, capaz de expresar etiquetas con rasgos sinceros y auténticos.
El vino Kerner "Luxs" de Niklas se produce con los mejores racimos de las viñas cultivadas en las localidades Muttergarten, Lavardi y Trifall entre 460 y 510 metros de altitud sobre el nivel del mar. Las uvas se someten a una breve maceración en frío seguida de la clásica vinificación en blanco con fermentación a baja temperatura, en parte en acero y en parte en barricas de roble. Antes del embotellado, el vino reposa 5 meses en tanques de acero inoxidable. Se presenta de color amarillo pálido con brillantes reflejos verdosos. El bouquet se abre a aromas intensos de cítricos, fruta madura, duraznos, albaricoques, fruta tropical y un ligero matiz especiado. En boca tiene una buena estructura, jugoso y expresivo, con un sorbo pleno y satisfactorio, que cierra con notas frescas y saladas.