'Kikè' Cantine Fina 2025
Favoritos de CallmewineEl Kikè es un vino blanco siciliano con un perfil aromático rico y exuberante, obtenido de Traminer Aromático y Sauvignon, y dotado de una expresividad típicamente insular. Su aroma juega con matices de fruta exótica y confitada, cítricos, hierbas aromáticas y flores de azahar, con un contrapunto mineral y marino. En boca es suave, seductor, sabroso, fresco y afrutado
El vino blanco Kikè es una de las etiquetas más célebres y representativas de las Cantine Fina, nacido de la gran idea de interpretar al máximo las potencialidades del territorio de Sicilia Occidental también a través del uso de variedades internacionales. Se trata, de hecho, de una interpretación aromática y mediterránea de Traminer Aromático, enriquecida con un pequeño porcentaje de Sauvignon, que se ha convertido en la bandera y estandarte del territorio de Marsala y de la Reserva Natural de las Islas del Stagnone, donde se encuentra la bodega.
El Kikè de las Cantine Fina es hijo de un territorio extraordinariamente dotado y único en el mundo, caracterizado por brisas marinas ricas en salinidad y por una intensa exposición solar. Aquí las vides de Traminer Aromático parecen haberse aclimatado de la mejor manera, dando vida a frutos marcados por los típicos aromas primarios de la variedad, declinados con matices marinos y mediterráneos. El proceso productivo, llevado a cabo utilizando tecnologías modernas y sostenibles, con vinificación y crianza en acero, tiene como objetivo la expresión más rica, exuberante y completa del típico perfil aromático que ha hecho célebre el Traminer en el mundo.
Fascinante, extrovertido y tropical, el vino Kikè Fina sabe encantar los sentidos desde el primer contacto, involucrando al degustador en una experiencia de cata rica, placentera e inmediata. El color luminoso y tendente al dorado con el que se presenta en la copa evoca un escenario cálido y lleno de sol, en el que las uvas han podido madurar de la mejor manera, expresándose integralmente y sin reticencias. El bouquet es rico, exuberante y desbordante, dominado por matices frutales y tropicales y por notas de cítricos dulces y maduros, flores de naranja y hierbas aromáticas. La influencia del territorio marsalés se hace evidente por un agradable y tenue contrapunto salino y casi salobre. El gusto se muestra coherente con el perfil olfativo, revelando suavidad, grosor, riqueza, salinidad e intensos aromas frutales. De esta manera, el rostro hierático del Traminer Aromático ha asumido los rasgos de Sicilia y ha exhibido una expresión veraniega y mediterránea, vistiendo los colores del mar, del sol y de las salinas.