Labianca' Lunae Bosoni 2025
Para todos los díasEl "Labianca" de Cantine Lunae es un vino blanco obtenido de un coupage que también contiene variedades aromáticas útiles para crear un bouquet aromático rico y afrutado. Con una ligera pero intrigante mineralidad en forma de aromas de pedernal, mantiene un sorbo de excelente consistencia, acompañado de una interesante componente salina que lo clasifica como un vino "marítimo".
El “Labianca” de Lunae Bosoni es un blanco armonioso y seductor, producido en el extremo oriental de Liguria, hacia la frontera con Toscana. Se trata de un equilibrado cosecha de variedades de uva blanca históricamente presentes en el territorio, que crean un blend con un perfil ligeramente aromático, muy agradable y cautivador. Es un vino que se combina espléndidamente con la cocina de mar del territorio.
El blanco “Labianca” nace en el corazón de la espléndida región de Lunigiana, un trozo de tierra encajonado entre el mar ligur y las montañas. La bodega Lunae Bosoni cultiva sus viñas en el área de los Colli di Luni, desde la zona llana al sur del río Magra, hasta ascender hacia los primeros relieves de los Alpes Apuanos, en la provincia de La Spezia. Las uvas de Vermentino, Albarola, Greco y Malvasia provienen de las viñas que se encuentran en los territorios municipales de Castelnuovo Magra y Ortonovo, en suelos pedregosos y ricos en esqueleto. Las plantas tienen una edad media de aproximadamente 30 años y se cultivan en Guyot, con una densidad de plantación de 4000 cepas por hectárea. Terminada la vendimia, las uvas son llevadas a la fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino siempre madura en acero durante 4 meses, antes de ser embotellado para su venta.
“Labianca” es una expresión típicamente territorial, que expresa los caracteres peculiares de las variedades de uva del territorio, unidas a las notas marinas y yodadas del terroir ligur. El color es amarillo pálido intenso y luminoso. El perfil olfativo se abre a aromas de hierbas aromáticas de la maquia mediterránea,aromas de fruta madura, toques tropicales, sensaciones minerales y ligeras matices de pedernal. En boca tiene un buen cuerpo, es armonioso y expresa un perfecto equilibrio entre una fruta jugosa y una agradable frescura final, que cierra con sensaciones salinas.