Lacryma Christi Bianco 'Vigna Vulcano' Villa Dora 2022
El Lacryma Christi Bianco "Vigna Vulcano" es un vino blanco tranquilo de color amarillo pajizo brillante. Los aromas mediterráneos y minerales introducen un sorbo de notable frescura y refinamiento, con una delicada vena salina
El Lacryma Christi Bianco "Vigna Vulcano" de la bodega campana Villa Dora es un vino producido en las laderas del Vesubio, en una tierra caracterizada por suelos volcánicos, que tiene tras de sí milenios de nobles tradiciones en la producción de grandes vinos. Se elabora con un blend en igual porcentaje de dos variedades de uva blanca históricamente presentes en el territorio, la Coda di Volpe y la Falanghina. Se trata de un blanco de gran tipicidad, con un rostro mediterráneo y soleado, con aromas frescos de cítricos y frutas fragantes, atravesados por una vena mineral que recuerda el terroir volcánico.
El Lacryma Christi Bianco "Vigna Vulcano" es elaborado por una realidad de dimensiones aún artesanales que representa un importante punto de referencia para el área vesuviana. Villa Dora gestiona una finca en régimen de agricultura biológica, inserta en un contexto paisajístico y natural de extraordinaria belleza, entre olivos y pinos marítimos. La empresa ha conservado celosamente los viejos sistemas de pérgola vesuviana, donde se cultivan las principales variedades del territorio. Siempre comprometida a valorizar las variedades autóctonas, produce vinos muy expresivos y capaces de transferir en la copa el carácter mineral y volcánico del hábitat vesuviano. Así nacen etiquetas ricas en personalidad, que forman parte de pleno derecho de las mejores expresiones del territorio.
El "Vigna Vulcano" Lacryma Christi Bianco de Villa Dora es una de las más bellas expresiones de los grandes blancos del terroir vesuviano. Las viñas se encuentran en la zona de Terzigno, en el flanco sudeste del volcán, bastante alejadas del mar. Tienen una edad media de más de 30 años y producen uvas particularmente ricas e intensas. Al final de la prensado suave con maceración en las pieles de algunas horas, el mosto se fermenta en tinajas de acero a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura durante algunos meses en tanques de acero. El color es amarillo claro luminoso y brillante. El bouquet recuerda aromas de hierbas aromáticas de la maquis mediterráneo, alcaparras, fruta amarilla, matices de fruta seca y recuerdos de pedernal. El sorbo es armonioso y mineral, con una trama agradablemente afrutada y un final salado y muy equilibrado.