Lacryma Christi Rosso Riserva 'Don Vincenzo' Casa Setaro 2021
Variedades inusualesEl Don Vincenzo Riserva es un Lacryma Christi Rosso del Vesubio con un perfil corpulento, cálido y elegante, madurado durante 36 meses en tonneau de roble francés. Presenta un bouquet muy típico, caracterizado por notas de geranio rojo, cereza madura, toques minerales y sensaciones de vainilla al final. En boca es llenador, potente e intenso, se distingue por un equilibrio armónico entre las suavidades y los componentes tánicos y de frescura
El Lacryma Christi Rosso Riserva "Don Vincenzo" de Casa Setaro es un vino intenso y estructurado, afinado en madera, que expresa bien las potencialidades del territorio del área vesuviana para producir tintos muy interesantes, con las uvas de los viñedos autóctonos Piedirosso y Aglianico. El bouquet ofrece aromas de fruta roja madura, notas de sotobosque, perfumes florales y de hierbas de la maquia mediterránea. En el paladar muestra buen cuerpo con taninos bien integrados, aromas complejos, persistentes y un final de buena frescura.
El Rosso "Don Vincenzo" de Casa Setaro es un Lacryma Christi Riserva que nace en una de las zonas vitivinícolas más fascinantes de la península. Los viñedos se encuentran dentro del área del Parque Nacional del Vesubio y la presencia del volcán es el elemento dominante no solo del paisaje, sino también de los vinos. Los terrenos de arenas, lapilli y rocas volcánicas son ricos en minerales, en particular de potasio, son muy drenantes y ligeros, perfectos para una viticultura de calidad. Las viñas de Piedirosso y Aglianico se encuentran en la localidad Tirone della Guardia a una altitud comprendida entre los 220 y los 350 metros sobre el nivel del mar y se cultivan en parte en Guyot y en parte en pérgola vesuviana. Al término de la vendimia, las uvas son llevadas a la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada, con maceración sobre las pieles durante un par de semanas. El vino madura en tonneau de roble francés durante 24 meses y luego termina el período de afinamiento con 6 meses en botella antes de salir a la venta.
El vino Lacryma Christi Rosso Riserva "Don Vincenzo" es la etiqueta que representa la tradición y la excelencia de los tintos de la bodega Casa Setaro. La fruta fragante y la exuberancia vivaz del Piedirosso se combinan con la estructura, la potencia y la longevidad del Aglianico, creando un blend perfectamente complementario y de gran equilibrio. La larga crianza en tonneau aporta una complejidad y una profundidad aromática de gran espesor expresivo. En la copa tiene un color rojo rubí intenso con matices granate. En nariz se abre con aromas de cereza y pequeños frutos del bosque, perfumes de geranio, toques balsámicos de maquia mediterránea, notas evolucionadas de vainilla, cacao y grafito. En el paladar tiene una buena estructura, con un sorbo complejo y articulado, trama tánica evolucionada y frescura equilibrada.