Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023
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De nuestros sumilleres
El Lagrein 'Heredia' de la Cantina di Trento hunde sus raíces en terrenos históricamente indicados como ideales para esta variedad. La fermentación con remontajes lentos busca conservar la frescura y la inmediatez de la fruta, sostenida también por un largo afinamiento en vidrio. En nariz emergen violetas y ciruela madura, en boca es de media estructura y fresco, con un tanino decidido y vivo. Perfecto con polenta y estofado de ciervo o con quesos como el Puzzone di Moena
Color:
Rojo rubí intenso y profundo con reflejos violáceos
Aroma:
Matices de ciruela y mora silvestre, acompañados de notas florales de violeta marchita
Sabor:
Tanino áspero, muy fresco e inmediato, vivo