Lagrein 'Sand' Nals Margreid 2024
El Lagrein "Sand" de Nals Margreid es un vino tinto de Alto Adigio que proviene de la llanura de Bolzano, en la zona de Gries, un área particularmente apta para el buen desarrollo de esta variedad de uva tenaz y envolvente: con un color rubí oscuro, expresa aromas de frutas oscuras, especias dulces, toques balsámicos y delicadamente vegetales, revelando un sorbo fresco y envolvente, de buen cuerpo y persistencia, con una vibrante trama tánica
El “Sand” Lagrein de Nals Margreid es un vino originario de Nalles, en Trentino, un pintoresco pueblo cerca de Bolzano. La diversa y articulada composición del suelo, un heterogéneo microclima caracterizado por veranos cálidos y una excelente exposición solar son factores fundamentales para que las uvas puedan alcanzar su mejor expresión. Cabe destacar la particular y expresiva arquitectura elegida para la construcción de la bodega, fruto del proyecto de Markus Scherer: una perfecta integración con l’ambiente que muestra las fases del procesamiento de las uvas y que guía al visitante en un inimitable viaje por el mundo del vino.
Los viñedos de las uvas Lagrein de “Sand” Nals Margreid están situados en Gries. Los terrenos en esta zona son arenosos, aluvionales y tienen un origen pluvial; el porfido los permea y la particularidad de estar encerrados dentro de la cuenca de Bolzano los hace cálidos y crea un clima similar al del sur de Italia. Las uvas se cosechan a mano y posteriormente sigue una’precisa despalillado; el mosto fermenta luego en acero y durante esta fase se realizan delicadas remontas. Se lleva a cabo una breve fermentación maloláctica para luego trasvasar todo en barricas de madera de 40 hl durante aproximadamente siete meses.
El Lagrein “Sand” de Nals Margreid impacta la vista con su intenso y compacto rojo rubí; la nariz es inmediatamente impregnada por el aroma de cerezas al licor, de mora y de raíces de regaliz; el paladar es estimulado por un sabor denso, fresco y agradablemente tánico que se suaviza con una nota balsámica final. Excelente en combinación con carne de cordero, pero también con los particulares matices de la caza. Un vino destinado a comidas familiares o con amigos durante fiestas y celebraciones, descubriendo en la copa una filosofía productiva tradicionalmente innovadora.