Lambrusco Rosato 'Centenario' Perseveranza 2023
5.0 /5 (1)
(
75 cl
/ 11.5%
) Emilia IGT
Lambrusco di Sorbara 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Triple A
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Lambrusco Rosado 'Centenario' de Perseveranza es un vino espumoso obtenido de uvas de Lambrusco Salamino en pureza que provienen de vides viejas de más de ochenta años. En boca combina la energía cortante de la variedad con la potencia y la estructura de la viña anciana. En el paladar es fresco y decidido con una espuma viva y un tanino delicado. La nariz se abre a notas de pequeños frutos rojos y un ligero toque floral. Perfecto con un pescado a la parrilla, o con gnocco fritto y embutidos
Color:
Rosa salmón intenso, efervescencia viva
Aroma:
Notas de grosella y frambuesa, toques de violeta silvestre
Sabor:
Decidido y enérgico, ágil y con una frescura vibrante