Lambrusco 'Discorde' Perseveranza 2023

El Lambrusco de Emilia 'Discorde' de la bodega Perseveranza es un vino despreocupado y goloso. La variedad Lambrusco Salamino le da al vino una bebida fluida y aromas delicados, mientras que el Grasparossa le confiere mayor intensidad cromática y ligeras notas de sotobosque. En nariz es vinoso, se perciben los típicos aromas del mosto de uva en fermentación y al final frutas rojas fragantes. En boca es fluido y fresco, con una efervescencia rica que limpia el paladar y lo prepara para el siguiente sorbo. Muy versátil, pero la combinación ideal es con una tabla de embutidos o pasta fresca de huevo.