Lambrusco Reggiano 'Concerto' Ermete Medici 2024

El Lambrusco Reggiano "Concerto" de Ermete Medici es un vino tinto espumoso que ennoblece el camino de la familia, vinculada a esta bodega histórica, en la revalorización y el retorno a los máximos niveles de este tipo de vino, sin olvidar el corazón tradicional del que proviene. Con ellos, el Lambrusco finalmente logra entrar en el ámbito de las excelencias enológicas italianas, a diferencia de quienes lo consideran un vino de fácil consumo.

El “Concerto” de Ermete Medici es el fruto de un proyecto de ennoblecimiento de la tipología alcanzado a través de una peculiar y minuciosa vinificación de viñedos individuales y reduciendo los rendimientos por hectárea. Las uvas Lambrusco Salamino provienen de la Tenuta La Rampata y se fermentan en acero antes de refermentar, según el Método Martinotti, en autoclave durante unos meses sobre las lías. El nombre de este vino evoca las sensaciones armónicas y cuidadas que la música sabe infundir a quien la escucha. ¡Nada más cierto!

rojo rubí, intenso, casi brillante. En nariz es un triunfo de solistas: recuerdos de fruta roja fresquísima, fresa, mora, cereza, frambuesa y grosella roja, ligeros aromas vegetales y florales, con un final limpio e intenso. En boca es seco, envolvente, redondo, vivaz y con un hermoso equilibrio entre frescura y taninos. Versátil en las combinaciones: desde la cocina local y tradicional hasta platos más sabrosos de diferentes países. Renacimiento del Lambrusco en altos niveles. Un must convivial y divulgativo en su exhibición.