Langhe Rosso 'Baccanera' Lo Zoccolaio Magnum 2021
El "Baccanera" es un vino tinto fresco y aromático de las Langhe, elaborado con un blend de uvas Barbera, Merlot, Nebbiolo y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon, cosechadas en el municipio de Barolo. El sorbo es vivaz, ágil y de agradable complejidad y carácter, con un delicado tanino, rodeado de notas de especias dulces, ciruela roja, heno, frutos del bosque y pimienta negra. ¡Un Magnum para eventos importantes!
El Magnum “Baccanera” de la bodega Lo Zoccolaio es un vino tinto intenso, rico y estructurado, que se presenta como un punto de síntesis entre dos grandes terruños del vino: Langhe y Burdeos. Se trata de un blend compuesto por Barbera, Merlot, Nebbiolo al que se añade un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. La inspiración francesa también se encuentra en la elección de una larga crianza en barrica y no en las clásicas grandes barricas de roble típicas de la tradición piamontesa. El resultado es un vino complejo y armonioso, concentrado y rico, particularmente adecuado para maridajes importantes con asados de carnes rojas o caza.
El Magnum “Baccanera” Lo Zoccolaio nace en una bodega que ha sabido destacarse con una gama de vinos de calidad, capaces de expresar con autenticidad las mejores características del territorio. Los viñedos tienen una edad media de unos 30 años y se cultivan en el área de Barolo, a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, con exposición sureste. El clima fresco y ventilado y las preciadas margas calcáreo-arcillosas son muy