'Le Fringant' Du Vin aux Liens 2022
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75 cl
Pinot Gris 46%, Sylvaner 33%, Riesling 12%, Pinot Blanc 9%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Bodegas en exclusivaDe nuestros sumilleres
El ‘Le Fringant’ de Du Vin aux Liens es un blanco de enfoque sincero y directo. Mezcla sabia de las cuatro variedades nobles del territorio, vinificadas por separado y luego ensambladas antes del afinamiento que se lleva a cabo en acero ‘sur lies’. En nariz se compone un mosaico complejo con pera, cítricos y flores blancas con un toque herbáceo final de polen y miel. En boca se despliega con frescura esbelta y gran salinidad, en ágil equilibrio entre suavidad y tensión. Se combina naturalmente con embutidos y platos vegetales, excelente con una 'quiche lorraine' humeante
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Aroma:
Maduro, con pera en almíbar, cáscara de limón, flores de tilo y luego matices de toques de miel de acacia
Sabor:
Esbelto y sabroso, marcado y de gran tensión, equilibrado por un sorbo suave