'L'Emprise' Yuka & Clotaire Michal 2023

‘L'Emprise’ de la bodega Yuka & Clotaire Michal nace en el corazón de Beaujolais, de una pequeña parcela de Chardonnay cultivada en terrenos de granito rosa y arena. Fresco y afrutado, se produce con cuidado artesanal para expresar la máxima pureza de la fruta. En nariz desprende aromas de manzana y flores blancas, con delicadas notas de cítricos. En boca resulta fresco y fluido, con una salinidad vibrante. Ideal con pescados crudos