Lessona Colombera & Garella 2022

El Lessona de la bodega Colombera & Garella pertenece a una de las denominaciones históricas del Alto Piemonte donde el Nebbiolo expresa un estilo refinado gracias a los característicos suelos de origen marino. La vinificación prevé una fermentación tradicional sin control de temperatura, con remontajes y delestage seguida de la fermentación maloláctica, mientras que el afinamiento se desarrolla durante tres años con al menos 24 meses en barrica grande. En nariz se abre a notas de violeta, con matices de pequeños frutos rojos y delicados toques especiados. En boca resulta elegante, fresco y bien estructurado, con taninos finos y una larga persistencia. Excelente en combinación con la panissa vercellese