'Libello' Sequerciani 2023
Artesanales
Favoritos de CallmewineEl "Libello" de Sequerciani es un vino tinto y es un blend de dos uvas tintas toscanas, Ciliegiolo y Sangiovese, presentes en igual cantidad: se afina durante 8 meses en tanques de cemento, liberando un perfil sensorial refrescante y jugoso, con un sorbo ágil y relajado, caracterizado por una embriagadora fragancia afrutada y una viva trama tánica, que lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier merienda toscana
El "Libello" de Sequerciani es un vino tinto toscano con un perfil joven, sincero y fragante, que se produce utilizando en mezcla las uvas de Ciliegiolo y Sangiovese. La vinificación, que se lleva a cabo completamente en grandes tanques de cemento, permite al vino conservar sus notas varietales jugosas y crujientes, que hacen que el sorbo sea particularmente inmediato y fluido. Es un tinto que destaca por su placentera bebida y su fidelidad a los aromas varietales de las uvas. Precisamente por esta integridad y expresividad afrutada, se muestra particularmente adecuado para maridar con los clásicos platos sabrosos de la cocina tradicional toscana.
El tinto "Libello" nace en el territorio montañoso de la Maremma Toscana, no lejos de la costa tirrénica de la Costa de los Etruscos de San Vincenzo y Baratti. La finca se encuentra a una altitud de aproximadamente 200-250 metros sobre el nivel del mar y se extiende en total sobre 170 hectáreas, de las cuales solo 14 están plantadas de vides. Las viñas están inmersas en un contexto natural caracterizado por la presencia de olivos y cultivos, que contribuyen a crear un ambiente de gran biodiversidad. Los viñedos se gestionan bajo un régimen de agricultura biológica y biodinámica, con una visión de armonía y salubridad que involucra todos los aspectos de la empresa. La filosofía está dirigida a la producción de vinos que sean fieles intérpretes de las variedades de uva y del territorio, a través de vinificaciones poco invasivas y afinamientos que prefieren el uso de materiales inertes, como cemento, terracota y cerámica.
El vino "Libello" de Sequerciani representa la etiqueta con el rostro más joven y despreocupado entre los tintos de la bodega. La fermentación alcohólica se lleva a cabo utilizando solo levaduras indígenas. El vino madura durante 8 meses en tanques de cemento. En la copa se presenta con un color rojo rubí con reflejos púrpuras. El aroma recuerda notas de cereza madura, de fruta roja, matices florales de violeta y toques de sotobosque. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo rico y fragante, que se alarga hacia un final caracterizado por notas frescas y salinas