Lis' Lis Neris 2019
El “Lis” es un vino blanco muy elegante y articulado, obtenido de variedades internacionales históricamente cultivadas en Friuli, vinificado y afinado en barricas de roble francés. El bouquet es rico y delicado, compuesto por hierbas mediterráneas, muchas variedades de flores y frutas. El sorbo es suave, fresco, dinámico y muy persistente, de impecable armonía
El “Lis” es un blanco friulano que confirma la histórica tradición de esta tierra en proponer cuvées de gran armonía, equilibrio y riqueza aromática. Es el fruto de un ensamblaje de Pinot Grigio, Chardonnay y Sauvignon Blanc afinados en madera, que brindan un vino no solo fascinante por su intensidad, sino también muy longevo. “Lis” forma parte de la colección Riserve de la Cantina Lis Neris, que representa la cúspide productiva de la gama, con una serie de etiquetas de gran prestigio, capaces de expresar el nivel más alto de excelencia del espléndido territorio friulano.
El blanco “Lis” nace en la finca de San Lorenzo Isontino, poco distante de Gorizia, una zona donde las variedades internacionales de uva blanca han encontrado una segunda patria. Las viñas se cultivan en terrenos caracterizados por una capa superficial arcillosa, que se asienta sobre un fondo gravoso muy drenante, ideal para la viticultura, favorecida también por la constante presencia de los vientos frescos que soplan del noreste. La costumbre del territorio de crear cuvées nace de la convicción de que la unión de varias variedades con características diferentes y complementarias puede donar vinos de particular armonía y equilibrio, que exalten, más que la sola variedad, los caracteres del terroir. “Lis” nace de un ensamblaje formado por Pinot Grigio 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon 30%, tres nobles uvas blancas francesas, que suman sus peculiaridades en un vino de calidad excelsa. Las viñas están plantadas en guyot, con una densidad de 5200 cepas por hectárea y producen con un rendimiento muy bajo, que no supera los 50 quintales/ha. Las fermentaciones se llevan a cabo en barricas de roble francés de 500 litros a una temperatura controlada de 22-24 °C. El vino madura sobre las lías en tonneau finos durante 11 meses con frecuentes bâtonnage y completa el afinamiento con 12 meses en botella.
El vino “Lis” de la bodega Lis Neris es el punto de llegada de una búsqueda siempre orientada a producir etiquetas de alta calidad. Un blanco intenso, rico, profundo y longevo, con una extraordinaria vocación gastronómica para acompañar menús de mar o de carnes blancas delicadas. Se presenta con un hermoso amarillo intenso con reflejos dorados. En nariz expresa un perfil maduro, elegante y complejo con aromas de flores blancas, aromas de fruta amarilla, toques tropicales, sensaciones de miel, vainilla y matices de hierbas medicinales y especias. El sorbo es amplio, rico, complejo y persistente, siempre sostenido por una viva frescura y por una agradable vena salino-mineral.