Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021

El Luberon "Alphonse" Rouge de Domaine de Fontenille es un vino producido por una bodega francesa, situada en la renombrada Valle del Ródano, una zona de bellezas paisajísticas inigualables y con un terreno propicio para la producción de vinos excepcionales, tanto que se ha convertido en una de las zonas más productivas a nivel nacional. La gestión de esta bodega comenzó en el siglo diecisiete y con el paso de los años, cada generación que ha sucedido a la anterior ha sabido aprovechar el bagaje adquirido, transformándolo en clave contemporánea, haciendo que el trabajo sea futurible. Hoy es un oasis de relax con productos conocidos en todo el mundo.

Los viñedos del Luberon "Alphonse" Rouge de Domaine de Fontenille crecen fuertes y exuberantes gracias a su exposición al sur, que permite constantemente que los rayos solares penetren entre las hileras, garantizando una completa maduración de las uvas. Completa el cuadro cualitativo un suelo predominantemente compuesto de arcilla y caliza para vinos de estructura plena y de carácter. El clima es continental, con temperaturas altas y bochornosas en verano y rígidas en invierno. Una vez finalizada la cosecha, las uvas sufren en bodega una fermentación en cemento y madera tanto alcohólica como maloláctica; sigue un afinamiento en madera y cemento durante 16 meses.

A la vista, el Luberon "Alphonse" Rouge de Domaine de Fontenille se presenta rojo rubí con intensos reflejos granates. Los aromas recuerdan la fruta de pulpa roja madura, con ligeros toques de tostado y especias dulces; en boca es rico, denso y cálido, con la presencia marcada de los taninos que, sin embargo, se integran bien en la estructura general. En maridaje es excelente con los típicos cortes de carne roja de la tradición francesa, carne blanca guisada y platos de pasta sabrosos; interesante también con platos vegetarianos. Producto para consumir en toda comida en la mesa de las fiestas en familia, disfrutando en la copa de un vino que tiene todo el sabor genuino de la tierra de la que proviene, gracias a un trabajo responsable y atento por parte de quienes, cada día, trabajan los frutos de la tierra.