Lugana Riserva 'Busocaldo' Pasini San Giovanni 2019
(
75 cl
/ 12.5%
) Lugana DOC
Turbiana 100%
Biológicos, Viticultores Independientes
No disponible
Puntos clave
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Lugana 'Busocaldo' de Pasini San Giovanni es un vino blanco producido a partir de uvas de un solo viñedo, que toma su nombre de la histórica trattoria 'Busocaldo'. Complejo y de notable personalidad, expresa al máximo las características del territorio gardesano. Se trata de un vino más estructurado y rico en comparación con el clásico Lugana, gracias a la crianza sobre las lías finas y frecuentes bâtonnage. Intenso en nariz, se abre a notas de flores blancas y hierbas aromáticas, continúa con notas dulces agradablemente lácticas. El sorbo es suave y equilibrado, dotado de gran frescura y salinidad. Perfecto en combinación con pasta fresca de huevo, o con un risotto de setas
Color:
Amarillo dorado intenso
Aroma:
Complejo con notas de saúco, cáscara de naranja y acentos de hierbas aromáticas de salvia, en el final notas de crema pastelera
Sabor:
Suave, intenso y envolvente, con una marcada vena salina en el final
de agricultura Italia o UE