El Lugana Superiore de Ca’ Lojera es un vino blanco que no quiere ocultar sus ambiciones, sino que se presenta con la seguridad que caracteriza a las botellas de carácter. Diseñado específicamente para encarnar un perfil “superior” dentro de la denominación de pertenencia, se trabaja en madera tanto para aumentar su oferta aromática en nariz como para desarrollar aún más su propensión al envejecimiento. Un blanco que ama desafiar el paso del tiempo, perfecto como inversión para las degustaciones del futuro.

Este Lugana Superiore de Ca’ Lojera nace del uso de uvas de Trebbiano di Lugana, localmente conocidas como turbiana. Estamos a orillas del Lago de Garda, más precisamente en esos viñedos de propiedad de la bodega que rodean Sirmione, un terroir compuesto principalmente de arcillas blancas. El mosto que se obtiene de la prensado de las uvas seleccionadas fermenta en barricas de madera, con bâtonnage frecuentes. Se procede entonces con la fase final de maduración, en la que el vino reposa por 24 meses en barricas de roble con una capacidad de 25 hectolitros.

El blanco Lugana Superiore de Ca’ Lojera se presenta a la vista con un color amarillo pálido, caracterizado por ligeros destellos más dorados, visibles intermitentemente en la copa. La gama de notas que envuelven las narices se desarrolla en una trama concentrada, donde las flores se alternan con la fruta bien madura y con matices minerales y especiados variados. En boca tiene un excelente cuerpo, sabroso y satisfactorio gracias a un sorbo envolvente, del que emerge un sabor salino; se nota en el final una particular astringencia, que sin embargo no perturba la bebida, sino que la hace originalmente agradable. Una etiqueta que ha sido pensada por la propiedad de la bodega para ser longeva, y que puede ser consumida incluso dentro de un par de años, sin mostrar ningún signo de cedimiento.

Lugana Superiore Ca' Lojera 2022

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo abrir

Cuándo beber