Lupicaia' Castello del Terriccio 2019

“Lupicaia”, un nombre y una garantía para todos los aficionados a los grandes vinos tintos toscanos. Ya, porque esta etiqueta encarna lo mejor de la producción del Castello del Terriccio, y es la que ha dado a conocer la bodega en todo el mundo, también gracias a las excelentes puntuaciones que, año tras año, sigue conquistando en el ámbito internacional. Una botella elegante y prestigiosa, en la que los aromas se vuelven intensos y el trago se presenta satisfactorio, dotada de equilibrio y armonía. Un gran vino, reservado para las ocasiones más importantes.

El vino tinto “Lupicaia” nace de un hábil ensamblaje que el equipo de la bodega Castello del Terriccio elabora, uniendo un 90% de Cabernet Sauvignon con un 10% de Petit Verdot. Las uvas de estas variedades, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia para garantizar solo lo mejor del terroir de origen, fermentan por separado, macerando durante mucho tiempo en las pieles. Luego se procede a la importante fase de crianza, que se lleva a cabo primero durante 24 meses en tonneau de roble francés, de los cuales al menos 6 pasados sobre las lías finas, y luego, después del embotellado, durante otros 12 meses directamente en vidrio.

El “Lupicaia” es un vino tinto que, a la vista, se presenta con un color intenso y concentrado, que recuerda al rubí, acompañado de ligeras matices granate. El bouquet de aromas que constituye el perfil olfativo se mueve en notas estratificadas y amplias, donde la fruta alterna con aromas más especiados. En boca tiene una excelente estructura, es redondo, con un sorbo enérgico, donde frescura y mineralidad representan los elementos de un trago fluido, gracias también a un tanino finamente integrado. Una botella con la que la bodega Castello del Terriccio alcanza el pico empresarial de su gama, como también lo atestiguan los grandes reconocimientos, nacionales e internacionales, que las principales guías de referencia reservan para esta etiqueta.